O Embalo Bar, também conhecido como Bar do Ivan, é um famoso boteco, daqueles que se bebe cerveja em pé, com mesinhas na calçada, sem muita preocupação com toalhas de mesa, e decoração. Quem frequenta, vai em busca de um lugar descontraído e sem muitas pretensões.
Na hora do almoço, até surgem toalhas para as mesinhas, dando maior conforto aos famosos "PFs" servidos no local. No Bar do Ivan também é servida a média matutina com pão e manteiga. No mesmo copo que são servidas as bebidas, destilados e cerveja; também são oferecidas as famosas e clássicas as "médias". Entre as bebidas podemos encontra as cachaças 51, Caninha da Roça, e Velho Barreiro, alguns tipos de conhaque, e vodka Smirnoff. Não tem chope, apenas cerveja. Na hora do almoço são servidos os pratos como: dobradinha, língua com talharim, carne seca desfiada com farofa, e bolinhos de bacalhau, e carne seca com aipim.
Na hora do almoço, até surgem toalhas para as mesinhas, dando maior conforto aos famosos "PFs" servidos no local. No Bar do Ivan também é servida a média matutina com pão e manteiga. No mesmo copo que são servidas as bebidas, destilados e cerveja; também são oferecidas as famosas e clássicas as "médias". Entre as bebidas podemos encontra as cachaças 51, Caninha da Roça, e Velho Barreiro, alguns tipos de conhaque, e vodka Smirnoff. Não tem chope, apenas cerveja. Na hora do almoço são servidos os pratos como: dobradinha, língua com talharim, carne seca desfiada com farofa, e bolinhos de bacalhau, e carne seca com aipim.
Um fato curioso é que o Ivan prepara uma batida de maracujá, artesanalmente, que faz tanto sucesso, que os clientes que estão na fila à espera do atendimento para o bar que fica ao lado, o Venga (se quiser saber mais leiam o próximo post), também consomem a bebida.
O Embalo Bar é um clássico pé sujo com proposta de ser um local para encontros descompromissados, onde tomar uma cerveja gelada com os amigos e assistir aquele belo jogo de futebol faz sujar os pés um ato maravilhoso.
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